tommasi amarone della valpolicella 2018
Rosso rubino profondo con riflessi granati, si apre al naso con un bouquet complesso e avvolgente: frutta sotto spirito, spezie scure, pepe nero, liquirizia e delicate note di cacao. Al palato è pieno e vigoroso, di straordinaria struttura, con una ricca espressione di frutta matura che evolve in un finale asciutto, armonioso e persistente.
La sua eleganza e potenza lo rendono perfetto per selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, ideale per accompagnare cene importanti e conversazioni senza fretta.
Prodotto dai rinomati Cru La Groletta e Conca d’Oro, nel cuore della Valpolicella Classica, dove la tradizione vitivinicola si intreccia con un terroir di straordinaria ricchezza.
Le uve vengono raccolte e selezionate a mano, poi lasciate appassire per circa tre mesi in fruttai ben ventilati. La fermentazione avviene in acciaio per 25 giorni a temperatura controllata (25–30°C). Segue un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 35 hl, per un vino di rara profondità ed eleganza.
DOMANDE FREQUENTI
Effettuate spedizioni in tutta Italia? E all'estero?
Effettuiamo spedizioni in tutta Italia, incluse le isole, avvalendoci di corrieri terzi per garantire la consegna in tempi rapidi e sicuri.
01
Quali sono i tempi di consegna?
Ogni ordine viene preparato al momento, appositamente per il cliente, al fine di garantire la massima freschezza e qualità del prodotto.
Per questo motivo ti chiediamo di considerare 24 ore lavorative per la preparazione dell’ordine.
Dopo l’affidamento al corriere:
- Consegna in 24/48 ore nei capoluoghi di regione e provincia
- Consegna in 48/72 ore nei comuni più piccoli e nelle isole
Per noi la qualità viene prima della velocità — ed è per questo che ogni spedizione parte solo quando è perfetta.
02
Come viene garantita la freschezza durante le spedizioni?
Tutte le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, che garantiscono la catena del freddo e preservano la qualità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti, per la gran parte confezionati con tecnologia Skin Pack.
03
Come vengono confezionati i prodotti?
I nostri prodotti vengono confezionati per la gran parte in sottovuoto tramite tecnologia Skin Pack, una tecnica che applica una pellicola plastica termoretraibile a contatto con il prodotto su cartoncino alimentare, garantendo una chiusura ermetica che mantiene le carni fresche più a lungo senza aggiunta di gas, con un packaging 100% riciclabile e contenente il 90% di plastica in meno rispetto ai metodi tradizionali.
04
